Minuta CRM

Instalable en un subdominio con PHP y SQLite

Preparaciones con calculo automatico de ingredientes

Administra menus diarios, recetas base e ingredientes desde un panel PHP autogestionable con SQLite. Cada preparacion escala sus cantidades segun las raciones requeridas.

Resumen operativo

Minuta escalable por raciones

Selecciona un dia, ajusta raciones y el sistema recalcula cantidades por ingrediente a partir de la receta base cargada.

153 menus 3484 preparaciones 9711 ingredientes

Dias cargados

153

Preparaciones

3484

Ingredientes

9711

Acceso admin

PHP + SQLite

Preparaciones del dia

MARTES 06 ENERO 2026

Cada tarjeta muestra la receta base en formato claro. Solo cambia las raciones objetivo y el sistema recalcula gramajes o cantidades automaticamente.

Lista consolidada del dia

Como leer esta vista

Raciones baseReceta original

Raciones objetivoNecesidad real

CalculadoCantidad final

Formula: (cantidad base / raciones base) * raciones objetivo. Si una preparacion no tiene raciones base, el sistema mantiene la cantidad registrada hasta corregirla en el panel.

DESAYUNO Base Excel: DESAYUNO 4 ingredientes

HUEVO-CLARA-MIEL

Raciones base Raciones objetivo Factor

Ingrediente	Base	Unidad	Calculado
LECHE POLVO	0.5	unidad	0.5
AZUCAR	0.5	unidad	0.5
MIEL	0.5	unidad	0.5
HUEVO	30	unidad	30

COLACION AM Base Excel: COLACION AM 4 ingredientes

LECHE CON AVENA Y PASAS

Raciones base Raciones objetivo Factor

Ingrediente	Base	Unidad	Calculado
LECHE POLVO	0.3	unidad	0.3
AZUCAR	0.3	unidad	0.3
AVENA	0.2	unidad	0.2
PASAS	0.2	unidad	0.2

COLACION AM 1 ingredientes

NARANJAS

Raciones base Raciones objetivo Factor

Ingrediente	Base	Unidad	Calculado
NARANJA	10	unidad	10

COMUN Base Excel: COMUN 5 ingredientes

ENSALADA DE BETARRAGA/ TOMATE CON CEBOLLA MORADA/PEPINO

Raciones base Raciones objetivo Factor

Ingrediente	Base	Unidad	Calculado
BETARRAGA	20	unidad	20
TOMATE	7	unidad	7
CEBOLLA MORADA	1	unidad	1
PEPINO	20	unidad	20
JUGO DE LIMON	1	unidad	1

COMUN Base Excel: 90 9 ingredientes

LENTEJAS CON ARROZ CON HUEVO Y CRUTONES

Raciones base Raciones objetivo Factor

Ingrediente	Base	Unidad	Calculado
PAN	10	unidad	10
HUEVO	20	unidad	20
LENTEJAS	5	unidad	5
ARROZ	1.6	unidad	1.6
AJO	2	unidad	2
ZAPALLO	7	unidad	7
ZANAHORIA (KG)	2.5	kg	2.5
MORRON	2	unidad	2
CEBOLLA	2.5	unidad	2.5

COMUN 9 ingredientes

QUEQUE RELLENO CON MANJAR ESPOLVOREADO CON AZUCAR FLOR

Raciones base Raciones objetivo Factor

Ingrediente	Base	Unidad	Calculado
AZUCAR	1	unidad	1
ACEITE	1	unidad	1
MANJAR	1	unidad	1
HARINA	2.5	unidad	2.5
ESENCIA DE VAINILLA	1	unidad	1
HUEVO	25	unidad	25
POLVOS HORNEAR	0.1	unidad	0.1
AZUCAR FLOR	0.5	unidad	0.5
LIMON	0.5	unidad	0.5

BLANDO Base Excel: BLANDO 3 ingredientes

ENS BETARRAGA/ESPINACA

Raciones base Raciones objetivo Factor

Ingrediente	Base	Unidad	Calculado
BETARRAGA	15	unidad	15
ESPINACA	15	unidad	15
LIMON	2	unidad	2

BLANDO Base Excel: 75 3 ingredientes

CARNE AL JUGO C/PAPAS COCIDAS

Raciones base Raciones objetivo Factor

Ingrediente	Base	Unidad	Calculado
ZANAHORIA (KG)	2	kg	2
PAPAS	20	unidad	20
CARNE ENTERA	9.5	unidad	9.5

BLANDO 2 ingredientes

COMPOTA DE DURAZNO

Raciones base Raciones objetivo Factor

Ingrediente	Base	Unidad	Calculado
AZUCAR	0.5	unidad	0.5
DURAZNO	41	unidad	41

BLANDO 1 ingredientes

COMPOTA DE DURAZNO DIET CON ENDULZANTE

Raciones base Raciones objetivo Factor

Ingrediente	Base	Unidad	Calculado
DURAZNO	13	unidad	13

PAPILLA Base Excel: PAPILLA 6 ingredientes

C/ZAPALLITO ITALIANO (NO SACAR QUEDO DE AYER)

Raciones base Raciones objetivo Factor

Ingrediente	Base	Unidad	Calculado
ZAPALLO	0.5	unidad	0.5
ZANAHORIA (KG)	1	kg	1
ACELGA	1	unidad	1
LETRITAS	0.2	unidad	0.2
PAPAS	1.5	unidad	1.5
PECHUGA DE POLLO	1	unidad	1

PAPILLA Base Excel: 20 1 ingredientes

PURE DE DURAZNO

Raciones base Raciones objetivo Factor

Ingrediente	Base	Unidad	Calculado
DURAZNO	20	unidad	20

LIQUIDO Base Excel: LIQUIDO 5 ingredientes

C/GRANIZO (NO SACAR QUEDO DE AYER)

Raciones base Raciones objetivo Factor

Ingrediente	Base	Unidad	Calculado
HUEVO	2	unidad	2
ZANAHORIA (KG)	0.3	kg	0.3
LETRITAS	0.2	unidad	0.2
PECHUGA DE POLLO	0.5	unidad	0.5
PEREJIL	1	unidad	1

LIQUIDO Base Excel: 10 1 ingredientes

GELATINA

Raciones base Raciones objetivo Factor

Ingrediente	Base	Unidad	Calculado
GELATINA	3	unidad	3

LIQUIDO 1 ingredientes

GELATINA DIET

Raciones base Raciones objetivo Factor

Ingrediente	Base	Unidad	Calculado
GELATINA DIET	3	unidad	3

ONCE Base Excel: ONCE 4 ingredientes

QUESO-JAMON

Raciones base Raciones objetivo Factor

Ingrediente	Base	Unidad	Calculado
LECHE POLVO	0.5	unidad	0.5
AZUCAR	0.5	unidad	0.5
JAMON	3	unidad	3
QUESO	1	unidad	1

CENA Base Excel: CENA 5 ingredientes

CHARQUICAN DE COCHAYUYO

Raciones base Raciones objetivo Factor

Ingrediente	Base	Unidad	Calculado
COCHAYUYO	10	unidad	10
ZAPALLO	4	unidad	4
ZANAHORIA (KG)	2	kg	2
ACELGA	2	unidad	2
PAPAS	17	unidad	17

CENA Base Excel: 70 1 ingredientes

MACEDONIA TARRO

Raciones base Raciones objetivo Factor

Ingrediente	Base	Unidad	Calculado
MACEDONIA	2	unidad	2

CENA 1 ingredientes

COMPOTA DE CIRUELA DIET CON ENDULZANTE

Raciones base Raciones objetivo Factor

Ingrediente	Base	Unidad	Calculado
CIRUELA	15	unidad	15

CENA 0 ingredientes

YOGURT + GALLETA DULCE

Raciones base Raciones objetivo Factor

Ingrediente	Base	Unidad	Calculado

CENA 0 ingredientes

JUGO DIET+ GALL ARROZ

Raciones base Raciones objetivo Factor

Ingrediente	Base	Unidad	Calculado