Minuta CRM

Instalable en un subdominio con PHP y SQLite

Preparaciones con calculo automatico de ingredientes

Administra menus diarios, recetas base e ingredientes desde un panel PHP autogestionable con SQLite. Cada preparacion escala sus cantidades segun las raciones requeridas.

Resumen operativo

Minuta escalable por raciones

Selecciona un dia, ajusta raciones y el sistema recalcula cantidades por ingrediente a partir de la receta base cargada.

153 menus 3484 preparaciones 9711 ingredientes

Dias cargados

153

Preparaciones

3484

Ingredientes

9711

Acceso admin

PHP + SQLite

Preparaciones del dia

MARTES 17 MARZO 2026

Cada tarjeta muestra la receta base en formato claro. Solo cambia las raciones objetivo y el sistema recalcula gramajes o cantidades automaticamente.

Lista consolidada del dia

Como leer esta vista

Raciones baseReceta original

Raciones objetivoNecesidad real

CalculadoCantidad final

Formula: (cantidad base / raciones base) * raciones objetivo. Si una preparacion no tiene raciones base, el sistema mantiene la cantidad registrada hasta corregirla en el panel.

DESAYUNO Base Excel: DESAYUNO 5 ingredientes

MANTEQUEILLA MERMLELADA MERMELADA DIET

Raciones base Raciones objetivo Factor

Ingrediente	Base	Unidad	Calculado
LECHE POLVO	0.5	unidad	0.5
AZÚCAR	0.5	unidad	0.5
MANTEQUILLA	250	unidad	250
MERMELADA	2	unidad	2
MERMELADD DIET	2	unidad	2

COLACION AM Base Excel: COLACION AM 3 ingredientes

LECHE CON SÉMOLA C/ MERMELADA

Raciones base Raciones objetivo Factor

Ingrediente	Base	Unidad	Calculado
LECHE POLVO	0.3	unidad	0.3
AZÚCAR	0.3	unidad	0.3
SEMOLA	0.3	unidad	0.3

COLACION AM 1 ingredientes

UVAS

Raciones base Raciones objetivo Factor

Ingrediente	Base	Unidad	Calculado
UVAS	1	unidad	1

COMUN Base Excel: COMUN 5 ingredientes

TOMATE CON CEBOLLA MORADA CILANTRO / PEPINO /BETARRAGA

Raciones base Raciones objetivo Factor

Ingrediente	Base	Unidad	Calculado
TOMATE	7	unidad	7
CEBOLLA MORADA	1	unidad	1
PEPINO	20	unidad	20
BETARRAGA	20	unidad	20
JUGO DE LIMON	1	unidad	1

COMUN Base Excel: 80 8 ingredientes

ARVEJAS PARTIDAS C/ CRUTONES CILANTRO

Raciones base Raciones objetivo Factor

Ingrediente	Base	Unidad	Calculado
ARVEJAS	5	unidad	5
ARROZ	1.6	unidad	1.6
ZAPALLO	6	unidad	6
ZANAHORIA (KG)	2	kg	2
MORRON	2	unidad	2
CEBOLLA	3	unidad	3
ACELGA	1	unidad	1
CILANTRO	1	unidad	1

COMUN 6 ingredientes

PICARONES / GELATINA / FRUTA N

Raciones base Raciones objetivo Factor

Ingrediente	Base	Unidad	Calculado
AZÚCAR	0.3	unidad	0.3
ROYAL	0.1	unidad	0.1
HARINA	0.5	unidad	0.5
SANDIA	1	unidad	1
CHANCACA	3	unidad	3
ZAPALLO	2	unidad	2

BLANDO Base Excel: BLANDO 3 ingredientes

LECHUGA ZANAHORIA

Raciones base Raciones objetivo Factor

Ingrediente	Base	Unidad	Calculado
LECHUGA	7	unidad	7
LIMON	2	unidad	2
ZANAHORIA (KG)	3	kg	3

BLANDO Base Excel: 65 7 ingredientes

BUDIN DE ACELGA CON ARROZ

Raciones base Raciones objetivo Factor

Ingrediente	Base	Unidad	Calculado
LECHE POLVO	0.3	unidad	0.3
HUEVO	23	unidad	23
ARROZ	3.5	unidad	3.5
ZANAHORIA (KG)	2	kg	2
ACELGA	18	unidad	18
CARNE MOLIDA	3.5	unidad	3.5
PEREJIL	1	unidad	1

BLANDO 1 ingredientes

COMPOTA DURAZNO

Raciones base Raciones objetivo Factor

Ingrediente	Base	Unidad	Calculado
DURAZNO	30	unidad	30

BLANDO 1 ingredientes

COMP DURAZNO DIET CON ENDULZ

Raciones base Raciones objetivo Factor

Ingrediente	Base	Unidad	Calculado
DURAZNO	14	unidad	14

PAPILLA Base Excel: PAPILLA 7 ingredientes

C7 ZAPALLO ITALIANO

Raciones base Raciones objetivo Factor

Ingrediente	Base	Unidad	Calculado
ZAP ITALIANO	2	unidad	2
ZAPALLO	0,,5	unidad	0,,5
ZANAHORIA (KG)	1	kg	1
ACELGA	1	unidad	1
OJITOS	0.2	unidad	0.2
PAPAS	1.5	unidad	1.5
CARNE MOLIDA	1	unidad	1

PAPILLA Base Excel: 10 1 ingredientes

PURÉ DE DURAZNO

Raciones base Raciones objetivo Factor

Ingrediente	Base	Unidad	Calculado
DURAZNO	20	unidad	20

LIQUIDO Base Excel: LIQUIDO 5 ingredientes

OJITOS

Raciones base Raciones objetivo Factor

Ingrediente	Base	Unidad	Calculado
HUEVO	2	unidad	2
ZANAHORIA (KG)	0.3	kg	0.3
OJITOS	0.2	unidad	0.2
PECHUGA DE POLLO	0.5	unidad	0.5
PEREJIL	1	unidad	1

LIQUIDO Base Excel: 10 1 ingredientes

GELATINA

Raciones base Raciones objetivo Factor

Ingrediente	Base	Unidad	Calculado
GELATINA	3	unidad	3

LIQUIDO 1 ingredientes

GELATINA DIET

Raciones base Raciones objetivo Factor

Ingrediente	Base	Unidad	Calculado
GELATINA DIET	3	unidad	3

ONCE Base Excel: ONCE 4 ingredientes

QUESO JAMON

Raciones base Raciones objetivo Factor

Ingrediente	Base	Unidad	Calculado
LECHE POLVO	0.6	unidad	0.6
AZÚCAR	0.5	unidad	0.5
UVAS	2	unidad	2
QUESO	3	unidad	3

CENA Base Excel: CENA 5 ingredientes

CHARQUICAN DE COCHAYUYO

Raciones base Raciones objetivo Factor

Ingrediente	Base	Unidad	Calculado
COCHAYYUO	5	unidad	5
ZAPALLO	4	unidad	4
ZANAHORIA (KG)	2	kg	2
PAPAS	18	unidad	18
PEREJIL	1	unidad	1

CENA Base Excel: 60 2 ingredientes

FLAN

Raciones base Raciones objetivo Factor

Ingrediente	Base	Unidad	Calculado
LECHE POLVO	0.6	unidad	0.6
FLAN	6	unidad	6

CENA 2 ingredientes

FLAN DIET

Raciones base Raciones objetivo Factor

Ingrediente	Base	Unidad	Calculado
LECHE POLVO	0.3	unidad	0.3
FLAN DIET	3	unidad	3

CENA 0 ingredientes

CHAMITO + GALLETAS AGUA

Raciones base Raciones objetivo Factor

Ingrediente	Base	Unidad	Calculado

CENA 0 ingredientes

CHAMITO + GALLETAS AGUA

Raciones base Raciones objetivo Factor

Ingrediente	Base	Unidad	Calculado

CENA 0 ingredientes

tazas, vasos, platos, termo y mantel para la realización de un coffee break en el taller de Trastorno de Espectro Autista 08:00 hrs. 35 p

Raciones base Raciones objetivo Factor

Ingrediente	Base	Unidad	Calculado

CENA 0 ingredientes

CALIDAD 10 ´P SOCOVESA

Raciones base Raciones objetivo Factor

Ingrediente	Base	Unidad	Calculado

CENA 0 ingredientes

Loza para aproximadamente 10 participantes.

Raciones base Raciones objetivo Factor

Ingrediente	Base	Unidad	Calculado

CENA 0 ingredientes

· Mantel.

Raciones base Raciones objetivo Factor

Ingrediente	Base	Unidad	Calculado

CENA 0 ingredientes

· Un termo para disponer de agua caliente.

Raciones base Raciones objetivo Factor

Ingrediente	Base	Unidad	Calculado