Minuta CRM

Instalable en un subdominio con PHP y SQLite

Preparaciones con calculo automatico de ingredientes

Administra menus diarios, recetas base e ingredientes desde un panel PHP autogestionable con SQLite. Cada preparacion escala sus cantidades segun las raciones requeridas.

Resumen operativo

Minuta escalable por raciones

Selecciona un dia, ajusta raciones y el sistema recalcula cantidades por ingrediente a partir de la receta base cargada.

153 menus 3484 preparaciones 9711 ingredientes

Dias cargados

153

Preparaciones

3484

Ingredientes

9711

Acceso admin

PHP + SQLite

Preparaciones del dia

JUEVES 16 ABRIL 2026

Cada tarjeta muestra la receta base en formato claro. Solo cambia las raciones objetivo y el sistema recalcula gramajes o cantidades automaticamente.

Lista consolidada del dia

Como leer esta vista

Raciones baseReceta original

Raciones objetivoNecesidad real

CalculadoCantidad final

Formula: (cantidad base / raciones base) * raciones objetivo. Si una preparacion no tiene raciones base, el sistema mantiene la cantidad registrada hasta corregirla en el panel.

DESAYUNO Base Excel: DESAYUNO 5 ingredientes

QUESO CREMA MERMELADA MERM DIET

Raciones base Raciones objetivo Factor

Ingrediente	Base	Unidad	Calculado
LECHE POLVO	0.6	unidad	0.6
AZÚCAR	0.5	unidad	0.5
QUESO CREMA	2	unidad	2
MERMELADA	1	unidad	1
MERM DIET	1	unidad	1

COLACION AM Base Excel: COLACION AM 4 ingredientes

LECHE CON ARROZ / CANSLA

Raciones base Raciones objetivo Factor

Ingrediente	Base	Unidad	Calculado
LECHE POLVO	0.3	unidad	0.3
AZÚCAR	0.3	unidad	0.3
ARROZ GRANEADO	0.1	unidad	0.1
CANELA	0.05	unidad	0.05

COLACION AM 1 ingredientes

FRUTILLAS PICADAS

Raciones base Raciones objetivo Factor

Ingrediente	Base	Unidad	Calculado
FRUTILLAS PICADAS	2	unidad	2

COMUN Base Excel: COMUN 5 ingredientes

LECHUGA CHOCLO TOMATE CEBOLLA MORADA /

Raciones base Raciones objetivo Factor

Ingrediente	Base	Unidad	Calculado
LECHUGA	6	unidad	6
CHOCLO CONG	2	unidad	2
TOMATE	6	unidad	6
CEBOLLA MORADA	2	unidad	2
JUGO DE LIMON	1	unidad	1

COMUN Base Excel: 80 12 ingredientes

PASTEL DE PAPAS

Raciones base Raciones objetivo Factor

Ingrediente	Base	Unidad	Calculado
LECHE POLVO	0.5	unidad	0.5
MANTEQUILLA	500	unidad	500
QUESO	3	unidad	3
HUEVOS	25	unidad	25
ACEITUNAS	0.4	unidad	0.4
PASAS	0.4	unidad	0.4
AJO	2	unidad	2
MORRON	2	unidad	2
CEBOLLA (kg)	3	kg	3
PAPAS	25	unidad	25
CARNE MOLIDA	7	unidad	7
CILANTRO	1	unidad	1

COMUN 4 ingredientes

BAVOROISE DE FRUTILLA CON FILIGRAMA DE CHOCOLATE

Raciones base Raciones objetivo Factor

Ingrediente	Base	Unidad	Calculado
LECHE EVAPORADA	6	unidad	6
CHOCOLATE	0.5	unidad	0.5
FRUTILLAS CONSERVA	6	unidad	6
GELATINA	6	unidad	6

COMUN 5 ingredientes

CONSOME DE POLLO

Raciones base Raciones objetivo Factor

Ingrediente	Base	Unidad	Calculado
LETRITAS	0.4	unidad	0.4
ZANAHORIA (KG)	0.3	kg	0.3
MORRON	0.3	unidad	0.3
CEBOLLA (kg)	0.3	kg	0.3
PECHUGA DE POLLO	0.5	unidad	0.5

BLANDO Base Excel: BLANDO 3 ingredientes

BETARRAGA/ACELGA

Raciones base Raciones objetivo Factor

Ingrediente	Base	Unidad	Calculado
BETARRAGA	15	unidad	15
ACELGA	10	unidad	10
LIMON	2	unidad	2

BLANDO Base Excel: 55 6 ingredientes

GUISO DE ZAPALLOS

Raciones base Raciones objetivo Factor

Ingrediente	Base	Unidad	Calculado
ZAPALLO ITALIANO	15	unidad	15
ZAPALLO	4	unidad	4
ZANAHORIA (KG)	2	kg	2
PAPAS	10	unidad	10
CARNE ENTERA	3	unidad	3
PEREJIL	1	unidad	1

BLANDO 2 ingredientes

PLATANO CON LECHE CONDENSADA

Raciones base Raciones objetivo Factor

Ingrediente	Base	Unidad	Calculado
PLATANO	20	unidad	20
LECHE CONDENSADA	1	unidad	1

BLANDO 1 ingredientes

PLATANO DIET

Raciones base Raciones objetivo Factor

Ingrediente	Base	Unidad	Calculado
PLATANO	12	unidad	12

PAPILLA Base Excel: PAPILLA 4 ingredientes

C/ ZAP ITALIANO

Raciones base Raciones objetivo Factor

Ingrediente	Base	Unidad	Calculado
ZAPALLO	1	unidad	1
ZANAHORIA (KG)	0.5	kg	0.5
PAPAS	1.5	unidad	1.5
PECHUGA DE POLLO	1	unidad	1

PAPILLA Base Excel: 10 1 ingredientes

PURE CIRUELA

Raciones base Raciones objetivo Factor

Ingrediente	Base	Unidad	Calculado
CIRUELA	30	unidad	30

LIQUIDO Base Excel: LIQUIDO 4 ingredientes

C/ CABELLO ANGEL

Raciones base Raciones objetivo Factor

Ingrediente	Base	Unidad	Calculado
HUEVOS	2	unidad	2
ZANAHORIA (KG)	0.2	kg	0.2
CABELLO DE ANGEL	0.2	unidad	0.2
PECHUGA DE POLLO	0.5	unidad	0.5

LIQUIDO Base Excel: 10 1 ingredientes

GELATINA

Raciones base Raciones objetivo Factor

Ingrediente	Base	Unidad	Calculado
GELATINA	3	unidad	3

LIQUIDO 1 ingredientes

GELATINA DIET

Raciones base Raciones objetivo Factor

Ingrediente	Base	Unidad	Calculado
GELATINA DIET	3	unidad	3

ONCE Base Excel: ONCE 5 ingredientes

MANTEQUILLA QUESILLO MANJAR

Raciones base Raciones objetivo Factor

Ingrediente	Base	Unidad	Calculado
LECHE POLVO	0.6	unidad	0.6
AZÚCAR	0.5	unidad	0.5
MANTEQUILLA	1	unidad	1
QUESILLO	960	unidad	960
MANJAR	0.4	unidad	0.4

CENA Base Excel: CENA 4 ingredientes

NIDITO DE POLLO CON MOSTACHOLIS

Raciones base Raciones objetivo Factor

Ingrediente	Base	Unidad	Calculado
MOSTACHOLIS	3	unidad	3
ZANAHORIA (KG)	2	kg	2
PECHUGA DE POLLO	4	unidad	4
CILANTRO	1	unidad	1

CENA Base Excel: 60 2 ingredientes

COMPOTA CIRUELA

Raciones base Raciones objetivo Factor

Ingrediente	Base	Unidad	Calculado
AZÚCAR	0.3	unidad	0.3
CIRUELA	30	unidad	30

CENA 1 ingredientes

COMP CIRUELA DIET CON ENDULZ

Raciones base Raciones objetivo Factor

Ingrediente	Base	Unidad	Calculado
CIRUELA	20	unidad	20

CENA 0 ingredientes

JUGO CON GALLETON

Raciones base Raciones objetivo Factor

Ingrediente	Base	Unidad	Calculado

CENA 0 ingredientes

JUGO DIET CON GALLETAS FROTTA

Raciones base Raciones objetivo Factor

Ingrediente	Base	Unidad	Calculado