Minuta CRM

Instalable en un subdominio con PHP y SQLite

Preparaciones con calculo automatico de ingredientes

Administra menus diarios, recetas base e ingredientes desde un panel PHP autogestionable con SQLite. Cada preparacion escala sus cantidades segun las raciones requeridas.

Resumen operativo

Minuta escalable por raciones

Selecciona un dia, ajusta raciones y el sistema recalcula cantidades por ingrediente a partir de la receta base cargada.

153 menus 3484 preparaciones 9711 ingredientes

Dias cargados

153

Preparaciones

3484

Ingredientes

9711

Acceso admin

PHP + SQLite

Preparaciones del dia

LUNES 02 MARZO 2026

Cada tarjeta muestra la receta base en formato claro. Solo cambia las raciones objetivo y el sistema recalcula gramajes o cantidades automaticamente.

Lista consolidada del dia

Como leer esta vista

Raciones baseReceta original

Raciones objetivoNecesidad real

CalculadoCantidad final

Formula: (cantidad base / raciones base) * raciones objetivo. Si una preparacion no tiene raciones base, el sistema mantiene la cantidad registrada hasta corregirla en el panel.

DESAYUNO Base Excel: DESAYUNO 5 ingredientes

PALTA MERMELADA MER DIET

Raciones base Raciones objetivo Factor

Ingrediente	Base	Unidad	Calculado
LECHE POLVO	0.6	unidad	0.6
AZÚCAR	0.5	unidad	0.5
PALTA	0.8	unidad	0.8
MERMELADA	2	unidad	2
MERMELADA DIET	2	unidad	2

COLACION AM Base Excel: COLACION AM 3 ingredientes

LECHE C/ MAICENA

Raciones base Raciones objetivo Factor

Ingrediente	Base	Unidad	Calculado
LECHE POLVO	0.3	unidad	0.3
AZÚCAR	0.3	unidad	0.3
MAICENA	0.3	unidad	0.3

COLACION AM 1 ingredientes

NARANJAS

Raciones base Raciones objetivo Factor

Ingrediente	Base	Unidad	Calculado
NARANJAS	10	unidad	10

COMUN Base Excel: COMUN 6 ingredientes

REPOLLO MORADO / REPOLLO VEDE / TOMATE CEBOLLA MORADA CILANTRO/ PVERDE /

Raciones base Raciones objetivo Factor

Ingrediente	Base	Unidad	Calculado
REPOLLO VERDE	1	unidad	1
TOMATE	8	unidad	8
CEBOLLA MORADA	1	unidad	1
P VERRDE	2	unidad	2
REPOLLO MORADO	1	unidad	1
JUGO DE LIMON	1	unidad	1

COMUN Base Excel: 80 10 ingredientes

TALLARINES CON SALSA BOLOGNESA C/QUESO PARMESANO

Raciones base Raciones objetivo Factor

Ingrediente	Base	Unidad	Calculado
TALLARINES	5.5	unidad	5.5
SALSAS TOMATE DE 1 KG	5	kg	5
QUESO PARMESANO	3	unidad	3
CHAMPIÑONES	5	unidad	5
AJO	2	unidad	2
ZANAHORIA (KG)	3	kg	3
MORRON	2	unidad	2
CEBOLLA	3	unidad	3
CARNE MOLIDA	7	unidad	7
CILANTRO	1	unidad	1

COMUN 8 ingredientes

MANZANA RELLENAS / GELATIA /FRUTA N

Raciones base Raciones objetivo Factor

Ingrediente	Base	Unidad	Calculado
AZÚCAR	1,4 / 800 merengue	unidad	1,4 / 800 merengue
HUEVO	20	unidad	20
MANZANA	60	unidad	60
CANELA MOLIDA	1	unidad	1
NUECES	0.4	unidad	0.4
PAPAS	0.5	unidad	0.5
CANELA ENTERA	3	unidad	3
MANTEQUILLA SIN SAL	0.1	unidad	0.1

BLANDO Base Excel: BLANDO 3 ingredientes

ZANAHORIA C/ LECHUGA

Raciones base Raciones objetivo Factor

Ingrediente	Base	Unidad	Calculado
REPOLLO VERDE	10	unidad	10
LIMON	2	unidad	2
ZANAHORIA (KG)	3	kg	3

BLANDO Base Excel: 60 6 ingredientes

ALBONDIGAS C/ ESPIRALES

Raciones base Raciones objetivo Factor

Ingrediente	Base	Unidad	Calculado
HUEVO	23	unidad	23
PAN	1	unidad	1
ESPIRLAES	4	unidad	4
ZANAHORIA (KG)	2	kg	2
CARNE MOLIDA	4	unidad	4
PEREJIL	1	unidad	1

BLANDO 2 ingredientes

COMP PERA

Raciones base Raciones objetivo Factor

Ingrediente	Base	Unidad	Calculado
AZÚCAR	0.5	unidad	0.5
PERA	30	unidad	30

BLANDO 1 ingredientes

COMP PERA DIET CON ENDULZ

Raciones base Raciones objetivo Factor

Ingrediente	Base	Unidad	Calculado
PERA	13	unidad	13

PAPILLA Base Excel: PAPILLA 6 ingredientes

C/ ZAPALLO

Raciones base Raciones objetivo Factor

Ingrediente	Base	Unidad	Calculado
ZAPALLO	1	unidad	1
ZANAHORIA (KG)	0.5	kg	0.5
ACELGA	1	unidad	1
OJITOS	0.2	unidad	0.2
PAPAS	1.5	unidad	1.5
CARNE MOLIDA	1	unidad	1

PAPILLA Base Excel: 10 1 ingredientes

PURE DE CIRUELA

Raciones base Raciones objetivo Factor

Ingrediente	Base	Unidad	Calculado
CIRUELA	20	unidad	20

LIQUIDO Base Excel: LIQUIDO 5 ingredientes

C/ OJITOS

Raciones base Raciones objetivo Factor

Ingrediente	Base	Unidad	Calculado
HUEVO	2	unidad	2
ZANAHORIA (KG)	0.3	kg	0.3
OJITOS	0.2	unidad	0.2
PECHUGA DE POLLO	0.5	unidad	0.5
PEREJIL	1	unidad	1

LIQUIDO Base Excel: 10 1 ingredientes

GELATINA

Raciones base Raciones objetivo Factor

Ingrediente	Base	Unidad	Calculado
GELATINA	3	unidad	3

LIQUIDO 1 ingredientes

GELATINA DIET

Raciones base Raciones objetivo Factor

Ingrediente	Base	Unidad	Calculado
GELATINA DIET	3	unidad	3

ONCE Base Excel: ONCE 4 ingredientes

HUEVOS CLARA MIEL

Raciones base Raciones objetivo Factor

Ingrediente	Base	Unidad	Calculado
LECHE POLVO	0.6	unidad	0.6
AZÚCAR	0.5	unidad	0.5
MIEL	0.4	unidad	0.4
HUEVO	50	unidad	50

CENA Base Excel: CENA 5 ingredientes

PANCUTRAS C/ POLLO

Raciones base Raciones objetivo Factor

Ingrediente	Base	Unidad	Calculado
HUEVO	12	unidad	12
HARINA	2.5	unidad	2.5
ZANAHORIA (KG)	2	kg	2
PECHUGA DE POLLO	4	unidad	4
PEREJIL	1	unidad	1

CENA Base Excel: 55 4 ingredientes

MAICENA BICOLOR

Raciones base Raciones objetivo Factor

Ingrediente	Base	Unidad	Calculado
LECHE POLVO	0.7	unidad	0.7
AZÚCAR	0.7	unidad	0.7
MAICENA	0.7	unidad	0.7
GELATINA	3	unidad	3

CENA 3 ingredientes

MAICENA BICOLOR DIET CON ENDULZ

Raciones base Raciones objetivo Factor

Ingrediente	Base	Unidad	Calculado
LECHE POLVO	0.3	unidad	0.3
MAICENA	0.3	unidad	0.3
GELATINA DIET	2	unidad	2

CENA 0 ingredientes

JUGO CON GALLETAS DE ARROZ

Raciones base Raciones objetivo Factor

Ingrediente	Base	Unidad	Calculado

CENA 0 ingredientes

JUGO DIET CON GALLETAS DE ARROZ

Raciones base Raciones objetivo Factor

Ingrediente	Base	Unidad	Calculado