Minuta CRM

Instalable en un subdominio con PHP y SQLite

Preparaciones con calculo automatico de ingredientes

Administra menus diarios, recetas base e ingredientes desde un panel PHP autogestionable con SQLite. Cada preparacion escala sus cantidades segun las raciones requeridas.

Resumen operativo

Minuta escalable por raciones

Selecciona un dia, ajusta raciones y el sistema recalcula cantidades por ingrediente a partir de la receta base cargada.

153 menus 3484 preparaciones 9711 ingredientes

Dias cargados

153

Preparaciones

3484

Ingredientes

9711

Acceso admin

PHP + SQLite

Preparaciones del dia

LUNES 09 MARZO 2026

Cada tarjeta muestra la receta base en formato claro. Solo cambia las raciones objetivo y el sistema recalcula gramajes o cantidades automaticamente.

Lista consolidada del dia

Como leer esta vista

Raciones baseReceta original

Raciones objetivoNecesidad real

CalculadoCantidad final

Formula: (cantidad base / raciones base) * raciones objetivo. Si una preparacion no tiene raciones base, el sistema mantiene la cantidad registrada hasta corregirla en el panel.

DESAYUNO Base Excel: DESAYUNO 5 ingredientes

PATE MERMELADA MERMELADA DIET

Raciones base Raciones objetivo Factor

Ingrediente	Base	Unidad	Calculado
LECHE POLVO	0.6	unidad	0.6
AZÚCAR	0.5	unidad	0.5
PATE	2	unidad	2
MERMELADA	1	unidad	1
MERM DIET	2	unidad	2

COLACION AM Base Excel: COLACION AM 3 ingredientes

LECHE CON SÉMOL.A

Raciones base Raciones objetivo Factor

Ingrediente	Base	Unidad	Calculado
LECHE POLVO	0.3	unidad	0.3
AZÚCAR	0.3	unidad	0.3
SEMOLA	0.3	unidad	0.3

COLACION AM 1 ingredientes

PLATANOS

Raciones base Raciones objetivo Factor

Ingrediente	Base	Unidad	Calculado
PLATANO	10	unidad	10

COMUN Base Excel: COMUN 5 ingredientes

LECHUGA TOMATE CILANTRO REPOLLO MIX

Raciones base Raciones objetivo Factor

Ingrediente	Base	Unidad	Calculado
LECHUGA	6	unidad	6
TOMATE	6	unidad	6
REPOLLO VERDE	1	unidad	1
REPOLLO MORADO	1	unidad	1
JUGO DE LIMON	1	unidad	1

COMUN Base Excel: 80 10 ingredientes

TALLARINES CON SALSA BLANCA CON QUEOS RALLADO /CILANTRO

Raciones base Raciones objetivo Factor

Ingrediente	Base	Unidad	Calculado
TALLARINES	5.5	unidad	5.5
CREMA	3	unidad	3
QUESO RALLADO	2	unidad	2
CHOCLO CONG	1	unidad	1
CHAMPIÑONES	8	unidad	8
AJO	2	unidad	2
MORRON	3	unidad	3
CEBOLLA	3	unidad	3
PECHUGA DE POLLO	7	unidad	7
CILANTRO	1	unidad	1

COMUN 5 ingredientes

PIÑA TARRO CON CREMA / GELATINA / FLAN

Raciones base Raciones objetivo Factor

Ingrediente	Base	Unidad	Calculado
LECHE POLVO	0.4	unidad	0.4
CREMA	1	unidad	1
PIÑA ARRO	5	unidad	5
FLAN	4	unidad	4
UVAS	2.8	unidad	2.8

BLANDO Base Excel: BLANDO 3 ingredientes

ACELGA/PVERDE

Raciones base Raciones objetivo Factor

Ingrediente	Base	Unidad	Calculado
P VERDE	3	unidad	3
LIMON	2	unidad	2
ACELGA	12	unidad	12

BLANDO Base Excel: 65 6 ingredientes

PASTEL DE FIDEITOS

Raciones base Raciones objetivo Factor

Ingrediente	Base	Unidad	Calculado
LECHE POLVO	0.3	unidad	0.3
HUEVO	23	unidad	23
CABELLO DE ANGEL	3.5	unidad	3.5
ZANAHORIA (KG)	2	kg	2
CARNE MOLIDA	3	unidad	3
PEREJIL	1	unidad	1

BLANDO 2 ingredientes

PLATANO CON LECHE COND

Raciones base Raciones objetivo Factor

Ingrediente	Base	Unidad	Calculado
PLATANO	25	unidad	25
LECHE CONDENS	2	unidad	2

BLANDO 1 ingredientes

PLATANO

Raciones base Raciones objetivo Factor

Ingrediente	Base	Unidad	Calculado
PLATANO	15	unidad	15

PAPILLA Base Excel: PAPILLA 6 ingredientes

C/ ZAPALLO

Raciones base Raciones objetivo Factor

Ingrediente	Base	Unidad	Calculado
ZAPALLO	0,,5	unidad	0,,5
ZANAHORIA (KG)	1	kg	1
ACELGA	1	unidad	1
SÉMOLA	0.2	unidad	0.2
PAPAS	1.5	unidad	1.5
PECHUGA DE POLLO	1	unidad	1

PAPILLA Base Excel: 10 1 ingredientes

PURE DE MANZANA

Raciones base Raciones objetivo Factor

Ingrediente	Base	Unidad	Calculado
MANZANAS	15	unidad	15

LIQUIDO Base Excel: LIQUIDO 5 ingredientes

C/ SÉMOLA

Raciones base Raciones objetivo Factor

Ingrediente	Base	Unidad	Calculado
HUEVO	2	unidad	2
ZANAHORIA (KG)	0.3	kg	0.3
SÉMOLA	0.2	unidad	0.2
PECHUGA DE POLLO	0.5	unidad	0.5
PEREJIL	1	unidad	1

LIQUIDO Base Excel: 10 1 ingredientes

GELATINA

Raciones base Raciones objetivo Factor

Ingrediente	Base	Unidad	Calculado
GELATINA	3	unidad	3

LIQUIDO 1 ingredientes

GELATINA DIET

Raciones base Raciones objetivo Factor

Ingrediente	Base	Unidad	Calculado
GELATINA DIET	3	unidad	3

ONCE Base Excel: ONCE 2 ingredientes

PASTA DE HUEVOS

Raciones base Raciones objetivo Factor

Ingrediente	Base	Unidad	Calculado
LECHE POLVO	0.6	unidad	0.6
HUEVO	30	unidad	30

CENA Base Excel: CENA 8 ingredientes

BUDIN DE ACELGA CON POLLO C/ ARROZ

Raciones base Raciones objetivo Factor

Ingrediente	Base	Unidad	Calculado
LECHE POLVO	0.3	unidad	0.3
PAN	10	unidad	10
HUEVO	23	unidad	23
ARROZ	3.8	unidad	3.8
ZANAHORIA (KG)	2	kg	2
ACELGA	18	unidad	18
PECHUGA DE POLLO	3.5	unidad	3.5
PEREJIL	1	unidad	1

CENA Base Excel: 60 3 ingredientes

COMP MANZANA

Raciones base Raciones objetivo Factor

Ingrediente	Base	Unidad	Calculado
AZÚCAR	0.5	unidad	0.5
MANZANAS	25	unidad	25
PEREJIL	1	unidad	1

CENA 1 ingredientes

COMP MANZANA DIET

Raciones base Raciones objetivo Factor

Ingrediente	Base	Unidad	Calculado
MANZANAS	13	unidad	13

CENA 0 ingredientes

JUGO CON GALLETON

Raciones base Raciones objetivo Factor

Ingrediente	Base	Unidad	Calculado

CENA 0 ingredientes

JUGO DIET CON GALLETAS FROOTA

Raciones base Raciones objetivo Factor

Ingrediente	Base	Unidad	Calculado

CENA 0 ingredientes

punto hidrico mhgap 25 p mantelería, loza, agua caliente, té, café, azúcar, endulzante

Raciones base Raciones objetivo Factor

Ingrediente	Base	Unidad	Calculado