Minuta CRM

Instalable en un subdominio con PHP y SQLite

Preparaciones con calculo automatico de ingredientes

Administra menus diarios, recetas base e ingredientes desde un panel PHP autogestionable con SQLite. Cada preparacion escala sus cantidades segun las raciones requeridas.

Resumen operativo

Minuta escalable por raciones

Selecciona un dia, ajusta raciones y el sistema recalcula cantidades por ingrediente a partir de la receta base cargada.

153 menus 3484 preparaciones 9711 ingredientes

Dias cargados

153

Preparaciones

3484

Ingredientes

9711

Acceso admin

PHP + SQLite

Preparaciones del dia

SÁBADO 18 ABRIL 2026

Cada tarjeta muestra la receta base en formato claro. Solo cambia las raciones objetivo y el sistema recalcula gramajes o cantidades automaticamente.

Lista consolidada del dia

Como leer esta vista

Raciones baseReceta original

Raciones objetivoNecesidad real

CalculadoCantidad final

Formula: (cantidad base / raciones base) * raciones objetivo. Si una preparacion no tiene raciones base, el sistema mantiene la cantidad registrada hasta corregirla en el panel.

DESAYUNO Base Excel: DESAYUNO 5 ingredientes

QUESILLO / MANJAR / MANTEQUILLA

Raciones base Raciones objetivo Factor

Ingrediente	Base	Unidad	Calculado
LECHE POLVO	0.6	unidad	0.6
AZÚCAR	0.5	unidad	0.5
QUESILLO	0.9	unidad	0.9
MANJAR	0.4	unidad	0.4
MANTEQUILLA	0.25	unidad	0.25

COLACION AM Base Excel: COLACION AM 5 ingredientes

LECHE NEVADA

Raciones base Raciones objetivo Factor

Ingrediente	Base	Unidad	Calculado
LECHE POLVO	0.3	unidad	0.3
AZÚCAR	0.3	unidad	0.3
MAICENA	0.05	unidad	0.05
CANELA	0.05	unidad	0.05
HUEVOS	4	unidad	4

COLACION AM 1 ingredientes

PERA

Raciones base Raciones objetivo Factor

Ingrediente	Base	Unidad	Calculado
PERA	10	unidad	10

COMUN Base Excel: COMUN 7 ingredientes

TOMATE CEBOLLA CILANTRO / LECHUGA / BETARRAGA / BROCOLI

Raciones base Raciones objetivo Factor

Ingrediente	Base	Unidad	Calculado
TOMATE	6	unidad	6
LECHUGA	6	unidad	6
BETARRAGA	11	unidad	11
BROCOLI	3	unidad	3
JUGO DE LIMON	1	unidad	1
CEBOLLA (kg)	2	kg	2
CILANTRO	1	unidad	1

COMUN Base Excel: 100 8 ingredientes

POLLO ARVEJADO / PURE

Raciones base Raciones objetivo Factor

Ingrediente	Base	Unidad	Calculado
LECHE POLVO	0.8	unidad	0.8
ARVEJAS CONG	2	unidad	2
AJO	2	unidad	2
ZANAHORIA (KG)	3	kg	3
MORRON	2	unidad	2
CEBOLLA (kg)	3	kg	3
PAPAS	30	unidad	30
TRUTRO MEDIO	100	unidad	100

COMUN 1 ingredientes

DURAZNOS CONS CREMA

Raciones base Raciones objetivo Factor

Ingrediente	Base	Unidad	Calculado
CREMA	1	unidad	1

BLANDO Base Excel: BLANDO 3 ingredientes

LECHUGA/APIO

Raciones base Raciones objetivo Factor

Ingrediente	Base	Unidad	Calculado
LECHUGA	5	unidad	5
APIO	2	unidad	2
LIMON	2	unidad	2

BLANDO Base Excel: 55 7 ingredientes

CAZUELA DE POLLO

Raciones base Raciones objetivo Factor

Ingrediente	Base	Unidad	Calculado
ARROZ	0.6	unidad	0.6
ZAPALLO	3	unidad	3
ZANAHORIA (KG)	2	kg	2
ACELGA	1	unidad	1
PAPAS	10	unidad	10
TRUTRO MEDIO	55	unidad	55
PEREJIL	1	unidad	1

BLANDO 2 ingredientes

FLAN

Raciones base Raciones objetivo Factor

Ingrediente	Base	Unidad	Calculado
AZÚCAR	0.4	unidad	0.4
FLAN	5	unidad	5

BLANDO 1 ingredientes

FLAN DIET

Raciones base Raciones objetivo Factor

Ingrediente	Base	Unidad	Calculado
FLAN DIET	3	unidad	3

PAPILLA Base Excel: PAPILLA 4 ingredientes

C/ ZAPALLO ITALIANO

Raciones base Raciones objetivo Factor

Ingrediente	Base	Unidad	Calculado
ESPIRALES	2	unidad	2
ZANAHORIA (KG)	0.5	kg	0.5
PAPAS	1.5	unidad	1.5
CARNE MOLIDA	1	unidad	1

PAPILLA Base Excel: 10 1 ingredientes

PURE DE PERA

Raciones base Raciones objetivo Factor

Ingrediente	Base	Unidad	Calculado
PERA	20	unidad	20

LIQUIDO Base Excel: LIQUIDO 4 ingredientes

CABELLITO DE ÁNGEL

Raciones base Raciones objetivo Factor

Ingrediente	Base	Unidad	Calculado
HUEVOS	2	unidad	2
ZANAHORIA (KG)	0.2	kg	0.2
CABELLITOS DE ANGEK	0.2	unidad	0.2
CARNE MOLIDA	0.5	unidad	0.5

LIQUIDO Base Excel: 10 1 ingredientes

GELATINA

Raciones base Raciones objetivo Factor

Ingrediente	Base	Unidad	Calculado
GELATINA	3	unidad	3

LIQUIDO 1 ingredientes

GELATINA DIET

Raciones base Raciones objetivo Factor

Ingrediente	Base	Unidad	Calculado
GELATINA DIET	3	unidad	3

ONCE Base Excel: ONCE 5 ingredientes

PATE / MERMELADA / MERMELADA DIET

Raciones base Raciones objetivo Factor

Ingrediente	Base	Unidad	Calculado
LECHE POLVO	0.6	unidad	0.6
AZÚCAR	0.5	unidad	0.5
PATE	0.4	unidad	0.4
MERMELADA	0.6	unidad	0.6
MERMELADA DIET	0.4	unidad	0.4

CENA Base Excel: CENA 3 ingredientes

NIDITO DE CARNE CON ESPIRALES

Raciones base Raciones objetivo Factor

Ingrediente	Base	Unidad	Calculado
ESPIRALES	3	unidad	3
ZANAHORIA (KG)	2	kg	2
CARNE ENTERA	3	unidad	3

CENA Base Excel: 45 4 ingredientes

MAICENA BICOLOR

Raciones base Raciones objetivo Factor

Ingrediente	Base	Unidad	Calculado
LECHE POLVO	0.5	unidad	0.5
AZÚCAR	0.5	unidad	0.5
MAICENA	0.5	unidad	0.5
GELATINA	2	unidad	2

CENA 3 ingredientes

MAICENA BICOLOR DIET

Raciones base Raciones objetivo Factor

Ingrediente	Base	Unidad	Calculado
LECHE POLVO	0.3	unidad	0.3
MAICENA	0.3	unidad	0.3
GELATINA DIET	2	unidad	2