Minuta CRM

Instalable en un subdominio con PHP y SQLite

Preparaciones con calculo automatico de ingredientes

Administra menus diarios, recetas base e ingredientes desde un panel PHP autogestionable con SQLite. Cada preparacion escala sus cantidades segun las raciones requeridas.

Resumen operativo

Minuta escalable por raciones

Selecciona un dia, ajusta raciones y el sistema recalcula cantidades por ingrediente a partir de la receta base cargada.

153 menus 3484 preparaciones 9711 ingredientes

Dias cargados

153

Preparaciones

3484

Ingredientes

9711

Acceso admin

PHP + SQLite

Preparaciones del dia

SÁBADO 11 ABRIL 2026

Cada tarjeta muestra la receta base en formato claro. Solo cambia las raciones objetivo y el sistema recalcula gramajes o cantidades automaticamente.

Lista consolidada del dia

Como leer esta vista

Raciones baseReceta original

Raciones objetivoNecesidad real

CalculadoCantidad final

Formula: (cantidad base / raciones base) * raciones objetivo. Si una preparacion no tiene raciones base, el sistema mantiene la cantidad registrada hasta corregirla en el panel.

DESAYUNO Base Excel: DESAYUNO 5 ingredientes

QUESO CREMA / MERMELADA / MERMELADA DIET

Raciones base Raciones objetivo Factor

Ingrediente	Base	Unidad	Calculado
LECHE POLVO	0.5	unidad	0.5
AZÚCAR	0.5	unidad	0.5
QUESO CREMA	2	unidad	2
MERMELADA	0.6	unidad	0.6
MERMELADA DIET	0.4	unidad	0.4

COLACION AM Base Excel: COLACION AM 1 ingredientes

LECHE CAJA

Raciones base Raciones objetivo Factor

Ingrediente	Base	Unidad	Calculado
LECHE CAJA	10	unidad	10

COLACION AM 1 ingredientes

NARANJA

Raciones base Raciones objetivo Factor

Ingrediente	Base	Unidad	Calculado
NARANJA	10	unidad	10

COMUN Base Excel: COMUN 7 ingredientes

POROTO BLANCO CEBOLLA / APIO / REPOLLO MORADO/LECHUGA

Raciones base Raciones objetivo Factor

Ingrediente	Base	Unidad	Calculado
POROTO CONG	1	unidad	1
CEBOLLA MORADA	1	unidad	1
REPOLLO MORADO	1	unidad	1
APIO	3	unidad	3
LECHUGA	5	unidad	5
JUGO DE LIMON	1	unidad	1
CILANTRO	1	unidad	1

COMUN Base Excel: 100 8 ingredientes

POLLO AL JUGO CON P PREFRITAS

Raciones base Raciones objetivo Factor

Ingrediente	Base	Unidad	Calculado
P PREFRITAS	23	unidad	23
MAYONESA	1	unidad	1
AJO	2	unidad	2
ZANAHORIA (KG)	3	kg	3
MORRON	2	unidad	2
CEBOLLA (kg)	3	kg	3
TRUTRO MEDIO	100	unidad	100
CILANTRO	1	unidad	1

COMUN 2 ingredientes

DURAZNO CON CREMA /GALATINA / FRUTA

Raciones base Raciones objetivo Factor

Ingrediente	Base	Unidad	Calculado
DURAZNO CONSERVA	3	unidad	3
CREMA	1	unidad	1

COMUN 5 ingredientes

CONSOME DE VERDURAS

Raciones base Raciones objetivo Factor

Ingrediente	Base	Unidad	Calculado
HUEVOS	5	unidad	5
CABELLITOS	0.4	unidad	0.4
ZANAHORIA (KG)	0.3	kg	0.3
MORRON	1	unidad	1
CEBOLLA (kg)	0.3	kg	0.3

BLANDO Base Excel: BLANDO 3 ingredientes

ACELGA / APIO

Raciones base Raciones objetivo Factor

Ingrediente	Base	Unidad	Calculado
APIO	2	unidad	2
LIMON	2	unidad	2
ACELGA (unidad)	10	unidad	10

BLANDO Base Excel: 50 8 ingredientes

CAZUELA DE AVE

Raciones base Raciones objetivo Factor

Ingrediente	Base	Unidad	Calculado
P VERDE	1	unidad	1
CHOCLO AMERIACANO	4	unidad	4
ARROZ	0.5	unidad	0.5
ZAPALLO	5	unidad	5
ZANAHORIA (KG)	2	kg	2
PAPAS	12	unidad	12
TRUTRO MEDIO	50	unidad	50
PEREJIL	1	unidad	1

BLANDO 2 ingredientes

COMPOTA CIRUELA

Raciones base Raciones objetivo Factor

Ingrediente	Base	Unidad	Calculado
AZÚCAR	0.4	unidad	0.4
CIRUELA	40	unidad	40

BLANDO 1 ingredientes

COMPOTA CIRUELA DIET

Raciones base Raciones objetivo Factor

Ingrediente	Base	Unidad	Calculado
CIRUELA	22	unidad	22

PAPILLA Base Excel: PAPILLA 0 ingredientes

MOLER GUIZO DE ZAPALLO DE AYER

Raciones base Raciones objetivo Factor

Ingrediente	Base	Unidad	Calculado

PAPILLA Base Excel: 10 1 ingredientes

PURE DE CIRUELA

Raciones base Raciones objetivo Factor

Ingrediente	Base	Unidad	Calculado
CIRUELA	20	unidad	20

LIQUIDO Base Excel: LIQUIDO 4 ingredientes

C/ SÉMOLA

Raciones base Raciones objetivo Factor

Ingrediente	Base	Unidad	Calculado
HUEVOS	2	unidad	2
ZANAHORIA (KG)	0.2	kg	0.2
SÉMOLA	0.2	unidad	0.2
CARNE MOLIDA	0.5	unidad	0.5

LIQUIDO Base Excel: 10 1 ingredientes

GELATINA

Raciones base Raciones objetivo Factor

Ingrediente	Base	Unidad	Calculado
GELATINA	3	unidad	3

LIQUIDO 1 ingredientes

GELATINA DIET

Raciones base Raciones objetivo Factor

Ingrediente	Base	Unidad	Calculado
GELATINA DIET	3	unidad	3

ONCE Base Excel: ONCE 4 ingredientes

MANTEQUILLA/ JAMON

Raciones base Raciones objetivo Factor

Ingrediente	Base	Unidad	Calculado
LECHE POLVO	0.6	unidad	0.6
AZÚCAR	0.5	unidad	0.5
MANTEQUILLA	250	unidad	250
JAMON	3	unidad	3

CENA Base Excel: CENA 5 ingredientes

PANCUTRAS

Raciones base Raciones objetivo Factor

Ingrediente	Base	Unidad	Calculado
HUEVOS	10	unidad	10
HARINA	2	unidad	2
ZANAHORIA (KG)	2	kg	2
CARNE MOLIDA	3	unidad	3
PEREJIL	1	unidad	1

CENA Base Excel: 50 1 ingredientes

GELATINA

Raciones base Raciones objetivo Factor

Ingrediente	Base	Unidad	Calculado
GELATINA	4	unidad	4

CENA 1 ingredientes

GELATINA DIET

Raciones base Raciones objetivo Factor

Ingrediente	Base	Unidad	Calculado
GELATINA DIET	2	unidad	2

CENA 0 ingredientes

JUGO CON BC

Raciones base Raciones objetivo Factor

Ingrediente	Base	Unidad	Calculado

CENA 0 ingredientes

JUGO DIET CON GALETAS INTEGRALES

Raciones base Raciones objetivo Factor

Ingrediente	Base	Unidad	Calculado