Control de minutas, recetas y gramajes por racion

Minuta CRM

JSON Abrir panel
Instalable en un subdominio con PHP y SQLite

Preparaciones con calculo automatico de ingredientes

Administra menus diarios, recetas base e ingredientes desde un panel PHP autogestionable con SQLite. Cada preparacion escala sus cantidades segun las raciones requeridas.

Resumen operativo

Minuta escalable por raciones

Selecciona un dia, ajusta raciones y el sistema recalcula cantidades por ingrediente a partir de la receta base cargada.

153 menus 3484 preparaciones 9711 ingredientes
Dias cargados

153

Preparaciones

3484

Ingredientes

9711

Acceso admin

PHP + SQLite

Preparaciones del dia

LUNES 15 DICIEMBRE 2025

Cada tarjeta muestra la receta base en formato claro. Solo cambia las raciones objetivo y el sistema recalcula gramajes o cantidades automaticamente.

Lista consolidada del dia

Como leer esta vista

Raciones baseReceta original
Raciones objetivoNecesidad real
CalculadoCantidad final

Formula: (cantidad base / raciones base) * raciones objetivo. Si una preparacion no tiene raciones base, el sistema mantiene la cantidad registrada hasta corregirla en el panel.

DESAYUNO Base Excel: DESAYUNO 0 ingredientes

MANJAR QUESILLO

Ingrediente Base Unidad Calculado
COLACION AM Base Excel: COLACION AM 0 ingredientes

LECHE CON AVENA Y PASAS

Ingrediente Base Unidad Calculado
COLACION AM 0 ingredientes

NARANJAS

Ingrediente Base Unidad Calculado
COMUN Base Excel: COMUN 0 ingredientes

TOMATE CEBOLLA MORADA CILANTRO / LECHUGA / PRIMAVERA

Ingrediente Base Unidad Calculado
COMUN Base Excel: 85 0 ingredientes

TALLARINES CON BOLOGNESA CON QUESO RALLADO CILANTRO

Ingrediente Base Unidad Calculado
COMUN 0 ingredientes

DURAZNOS TARRO CREMA /SANDIA/GEALTINA

Ingrediente Base Unidad Calculado
BLANDO Base Excel: BLANDO 0 ingredientes

LECHUGA C/ ZAP ITALIANO

Ingrediente Base Unidad Calculado
BLANDO Base Excel: 70 0 ingredientes

NIDITO DE CARNE CON ESPIRALES CON PESTO

Ingrediente Base Unidad Calculado
BLANDO 0 ingredientes

LECHE CON SEMOLA C/SALSA

Ingrediente Base Unidad Calculado
BLANDO 0 ingredientes

LECHE CON SEMOLA DIET CON ENDULZ C/MERM DIET

Ingrediente Base Unidad Calculado
PAPILLA Base Excel: PAPILLA 0 ingredientes

C/ ACELGA

Ingrediente Base Unidad Calculado
PAPILLA Base Excel: 20 0 ingredientes

PURE DE PERA

Ingrediente Base Unidad Calculado
LIQUIDO Base Excel: LIQUIDO 0 ingredientes

SÉMOLA

Ingrediente Base Unidad Calculado
LIQUIDO Base Excel: 10 0 ingredientes

GELATINA

Ingrediente Base Unidad Calculado
LIQUIDO 0 ingredientes

GELATINA DIET

Ingrediente Base Unidad Calculado
ONCE Base Excel: ONCE 0 ingredientes

HUEVO, CLARA MIEL

Ingrediente Base Unidad Calculado
CENA Base Excel: CENA 0 ingredientes

PA NCUTRAS

Ingrediente Base Unidad Calculado
CENA Base Excel: 70 0 ingredientes

PLATANO CON OGURT DIET

Ingrediente Base Unidad Calculado
CENA 0 ingredientes

PLATANO CON YOGURT DIET

Ingrediente Base Unidad Calculado
CENA 0 ingredientes

JUGO CON GALLETON

Ingrediente Base Unidad Calculado
CENA 0 ingredientes

JUGO DIET CON GALLETAS SALVADO

Ingrediente Base Unidad Calculado
CENA 0 ingredientes

Gestión Emocional: Ventilación, Defusing y Debriefing para Equipos de Salud 40 P

Ingrediente Base Unidad Calculado
CENA 0 ingredientes

TAZAS PLATOS CUCHARAS

Ingrediente Base Unidad Calculado
CENA 0 ingredientes

CAFE 40U TE 15U TE HIERBAS 10U LECHE 0,2 GRS

Ingrediente Base Unidad Calculado
CENA 0 ingredientes

JUGO PULPA CONGELADA FRAMBUESA 1 KG /AZUCAR 500 GRS

Ingrediente Base Unidad Calculado
CENA 0 ingredientes

PAN AMASADO 50 GRS CON BARROS LUCO CARNE 2,2 QUESO 2 CEBOLLA 0,4

Ingrediente Base Unidad Calculado
CENA 0 ingredientes

MINI CUP CAKE 15U / MINI CORBATITAS 15U/ KUCHEN 1U

Ingrediente Base Unidad Calculado
CENA 0 ingredientes

GALLETAS 3 V/1

Ingrediente Base Unidad Calculado
CENA 0 ingredientes

CANASTITA FAJITAS 2 BOLSAS CON GUACAMOLE PALTA 0,8TOMATE 0,6 GR CEBOLLA MORADA0,4

Ingrediente Base Unidad Calculado
CENA 0 ingredientes

TUTI FRUTI (FRUTILLA/PLATANO/MELON )

Ingrediente Base Unidad Calculado
CENA 0 ingredientes

TARDE

Ingrediente Base Unidad Calculado
CENA 0 ingredientes

REPONER CAFE AZUCAR ENDULZ

Ingrediente Base Unidad Calculado
CENA 0 ingredientes

BOMBONES 1 /GALLETAS VARIAS 3 UD

Ingrediente Base Unidad Calculado
CENA 0 ingredientes

COFFE ACREDITACION 5 P

Ingrediente Base Unidad Calculado
CENA 0 ingredientes

PAN AMASADO 50 GR CON CHURRASCO QUESO

Ingrediente Base Unidad Calculado
CENA 0 ingredientes

4 CUPCAKE

Ingrediente Base Unidad Calculado
CENA 0 ingredientes

TE 25 CAFÉ 40 AZÚCAR 100 U ENDULZ 1 BOT TERMO PEQUEÑO/ ESO ES PARA LA SEMANA

Ingrediente Base Unidad Calculado
CENA 0 ingredientes

GALLETAS VARIADAS UNAS 10 U PARA LA SEMANA

Ingrediente Base Unidad Calculado
CENA 0 ingredientes

SERVILLETAS

Ingrediente Base Unidad Calculado