Minuta CRM

Instalable en un subdominio con PHP y SQLite

Preparaciones con calculo automatico de ingredientes

Administra menus diarios, recetas base e ingredientes desde un panel PHP autogestionable con SQLite. Cada preparacion escala sus cantidades segun las raciones requeridas.

Resumen operativo

Minuta escalable por raciones

Selecciona un dia, ajusta raciones y el sistema recalcula cantidades por ingrediente a partir de la receta base cargada.

153 menus 3484 preparaciones 9711 ingredientes

Dias cargados

153

Preparaciones

3484

Ingredientes

9711

Acceso admin

PHP + SQLite

Preparaciones del dia

LUNES 17 DE NOVIEMBRE 2025

Cada tarjeta muestra la receta base en formato claro. Solo cambia las raciones objetivo y el sistema recalcula gramajes o cantidades automaticamente.

Lista consolidada del dia

Como leer esta vista

Raciones baseReceta original

Raciones objetivoNecesidad real

CalculadoCantidad final

Formula: (cantidad base / raciones base) * raciones objetivo. Si una preparacion no tiene raciones base, el sistema mantiene la cantidad registrada hasta corregirla en el panel.

DESAYUNO Base Excel: DESAYUNO 5 ingredientes

PATE-QUESILLO-MANJAR

Raciones base Raciones objetivo Factor

Ingrediente	Base	Unidad	Calculado
LECHE POLVO	0.9	unidad	0.9
AZÚCAR	0.6	unidad	0.6
PATE	3	unidad	3
QUESILLO	0.95	unidad	0.95
MANJAR	0.5	unidad	0.5

COLACION AM Base Excel: COLACION AM 1 ingredientes

LECHE CAJA

Raciones base Raciones objetivo Factor

Ingrediente	Base	Unidad	Calculado
LECHE CAJA	10	unidad	10

COLACION AM 1 ingredientes

MANZANA

Raciones base Raciones objetivo Factor

Ingrediente	Base	Unidad	Calculado
MANZANA	10	unidad	10

COMUN Base Excel: COMUN 5 ingredientes

LECHUGA/TOMATE/ZANAHORIA RALLADA + ACEITUNAS( QUEDA LECHUGA, PEPINO Y REPOLLO DE AYER)

Raciones base Raciones objetivo Factor

Ingrediente	Base	Unidad	Calculado
LECHUGA	4	unidad	4
TOMATE	5	unidad	5
ACEITUNAS	0.5	unidad	0.5
JUGO DE LIMON	1	unidad	1
ZANAHORIA (KG)	2	kg	2

COMUN Base Excel: 85 10 ingredientes

ESPIRALES CON SALSA BOLOGNESA C/QUESO RALLADO

Raciones base Raciones objetivo Factor

Ingrediente	Base	Unidad	Calculado
ESPIRALES	5.5	unidad	5.5
CHAMPIÑONES	8	unidad	8
AJO	2	unidad	2
ZANAHORIA (KG)	2.5	kg	2.5
MORRON	2	unidad	2
CEBOLLA	3	unidad	3
SALSA DE TOMATE	22	unidad	22
QUESO RALLADO	4	unidad	4
CARNE MOLIDA	8	unidad	8
CILANTRO	1	unidad	1

COMUN 2 ingredientes

MACEDONIA C/CREMA/GELATINA/FRUTA NATURAL

Raciones base Raciones objetivo Factor

Ingrediente	Base	Unidad	Calculado
MACEDONIA	3	unidad	3
CREMA	1	unidad	1

BLANDO Base Excel: BLANDO 3 ingredientes

P VERDE /ZAPALLITO ITALIANO

Raciones base Raciones objetivo Factor

Ingrediente	Base	Unidad	Calculado
ZAPALLO ITALIANO	20	unidad	20
POROTO VERDE	4	unidad	4
LIMON	2	unidad	2

BLANDO Base Excel: 75 5 ingredientes

ALBONDIGAS C/MOSTACHOLI

Raciones base Raciones objetivo Factor

Ingrediente	Base	Unidad	Calculado
PAN	10	unidad	10
HUEVOS	20	unidad	20
MOSTACHOLI	4.5	unidad	4.5
ZANAHORIA (KG)	2	kg	2
CARNE MOLIDA	4	unidad	4

BLANDO 2 ingredientes

FLAN DIET

Raciones base Raciones objetivo Factor

Ingrediente	Base	Unidad	Calculado
LECHE POLVO	1.5	unidad	1.5
FLAN DIET	1.5	unidad	1.5

BLANDO 0 ingredientes

FLAN DIET

Raciones base Raciones objetivo Factor

Ingrediente	Base	Unidad	Calculado

PAPILLA Base Excel: PAPILLA 6 ingredientes

C/ESPINACA (NO SACAR, QUEDA CARBONADA DE AYER)

Raciones base Raciones objetivo Factor

Ingrediente	Base	Unidad	Calculado
ZAPALLO	0.7	unidad	0.7
ZANAHORIA (KG)	0.7	kg	0.7
ACELGA	1	unidad	1
CABELLO ANGEL	0.2	unidad	0.2
PAPAS	1.5	unidad	1.5
CARNE MOLIDA	1	unidad	1

PAPILLA Base Excel: 20 1 ingredientes

PURE DE PIÑAS

Raciones base Raciones objetivo Factor

Ingrediente	Base	Unidad	Calculado
PIÑAS	4	unidad	4

LIQUIDO Base Excel: LIQUIDO 5 ingredientes

C/MARIPOSITAS

Raciones base Raciones objetivo Factor

Ingrediente	Base	Unidad	Calculado
HUEVOS	2	unidad	2
ZANAHORIA (KG)	0.3	kg	0.3
CABELLO ANGEL	0.2	unidad	0.2
PECHUGA DE POLLO	0.5	unidad	0.5
PEREJIL	1	unidad	1

LIQUIDO Base Excel: 10 1 ingredientes

GELATINA

Raciones base Raciones objetivo Factor

Ingrediente	Base	Unidad	Calculado
GELATINA	3	unidad	3

LIQUIDO 1 ingredientes

GELATINA DIET

Raciones base Raciones objetivo Factor

Ingrediente	Base	Unidad	Calculado
GELATINA DIET	3	unidad	3

ONCE Base Excel: ONCE 4 ingredientes

PASTA DE AVE

Raciones base Raciones objetivo Factor

Ingrediente	Base	Unidad	Calculado
LECHE POLVO	0.9	unidad	0.9
AZÚCAR	0.6	unidad	0.6
ZANAHORIA (KG)	0.2	kg	0.2
PECHUGA DE POLLO	1.5	unidad	1.5

CENA Base Excel: CENA 6 ingredientes

PANTRUCAS FLORENTINAS

Raciones base Raciones objetivo Factor

Ingrediente	Base	Unidad	Calculado
HARINA	2.5	unidad	2.5
HUEVOS	12	unidad	12
ZANAHORIA (KG)	2	kg	2
ACELGA	2	unidad	2
CARNE MOLIDA	3.5	unidad	3.5
PEREJIL	1	unidad	1

CENA Base Excel: 60 2 ingredientes

PLATANO CON YOGURT

Raciones base Raciones objetivo Factor

Ingrediente	Base	Unidad	Calculado
PLATANO	25	unidad	25
YOGURT	12	unidad	12

CENA 2 ingredientes

PLATANO CON YOGURT DIET

Raciones base Raciones objetivo Factor

Ingrediente	Base	Unidad	Calculado
PLATANO	12	unidad	12
YOGURT DIET 1 LITRO	1	unidad	1

CENA 0 ingredientes

YOGURT C/FRUTA + BARRITA CEREAL

Raciones base Raciones objetivo Factor

Ingrediente	Base	Unidad	Calculado

CENA 0 ingredientes

YOGURT DIET + GALLETAS SALVADO

Raciones base Raciones objetivo Factor

Ingrediente	Base	Unidad	Calculado